中秋将近，按照往年来说，大闸蟹购买还未进入高峰期，但是今年早在暑期大闸蟹就已经开卖，而且以惊人是我速度进入了白热化的阶段，足以体现出阳澄湖大闸蟹的受欢迎程度。

　 　 大闸蟹卖的红火，食客们也是对各种牌子的大闸蟹看的眼花缭乱应接不暇。据统计，今年贩卖大闸蟹的店比去年几乎多了一倍，商家间竞争激烈，不少商家都打出3折的低价大闸蟹来吸引食客们的注意。使得很多老的商家也不得不降低价格来抗痕低价大闸蟹。这对于蟹业来说是恶性的，大闸蟹协会会长也表示了对这种扰乱价格的行为的重视，并且展开调查

　 　 按道理说今年的大闸蟹养殖人工等一系列成本都比去年高，为何今年的蟹反而比去年还要便宜呢？大部分的商家看中了阳澄湖大闸蟹的名气和市场，纷纷将手伸向了这块肥肉，试问在遍地开花的大闸蟹专卖店，阳澄湖大闸蟹团购，有多少贩卖的是真蟹？就算收成再好，恐怕也无法满足如此火爆的销售市场，那么在众多的商家中必定隐藏了“假蟹”

　 　 “假蟹”当然不是指卖给食客们假的螃蟹，而是指“不正宗”的阳澄湖大闸蟹。 有人会说买到的大闸蟹蟹腿上绑着认证的“戒指”，又是谁规定“戒指”不能造假，不能山寨呢？

　　　　很多商贩从别的地方收购大闸蟹，套上阳澄湖的伪戒指就成了阳澄湖大闸蟹了，还有些收购了蟹以后放在阳澄湖里饲养上几天，再卖出去也成了正宗的阳澄湖大闸蟹。还有些是拿阳澄湖挑选下的小毛蟹来以次充好，包装进小规格礼盒卖给顾客。 从假蟹到次品，这些无疑都成了大闸蟹价格低廉首当其冲的理由，便宜没好货这句话绝对不是空穴来风的。 在这里小编提醒广大食客，想要吃上正宗的阳澄湖大闸蟹，一定要擦亮眼睛，不要贪便宜而因小失大。
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