欢迎光临龚氏阳澄湖大闸蟹官网商城!正宗

阳澄湖大闸蟹

批发团购专卖店!
龚氏牌阳澄湖大闸蟹总部

售前客服

  • 点击这里给我发消息
  • 点击这里给我发消息

售后客服

  • 点击这里给我发消息
  • 点击这里给我发消息
工作时间:8:30AM - 17:30PM 节假日安排
资讯
行业新闻水产资讯政策法规本站动态
视频
品蟹视频风景专访专辑视频活动视频
专卖
北京地区上海地区昆山地区苏州地区
文化
历史人文螃蟹美食游在阳澄名人与蟹
互动
官方商城知识问答官方微博官方博客
当前位置: 阳澄湖大闸蟹 » 大闸蟹资讯 » 大闸蟹知识库 » 大闸蟹养殖 » 正文

龚氏阳澄湖大闸蟹告知您:小小大闸蟹的生长过程

日期:2011-9-17 浏览:

 

龚氏阳澄湖大闸蟹告知您:小小大闸蟹的生长过程

       阳澄湖大闸蟹闻名世界,但你可知道阳澄湖大闸解的一生是如何成长的呢?本章的内容就是要把大闸蟹的一生让你看个明白。人们都说阳澄湖大闸蟹好,因为味道非常的鲜美。这样的美味是如何养成的呢?让我们来看看阳澄湖大闸蟹的生长过程吧。

 

       首先我们来了解下阳澄湖大闸蟹所需要的生长条件,我们知道蜕壳是蟹长大的标志,但水温对于阳澄湖大闸蟹生长来是非常重要的。大闸蟹的生长水温要求在18摄氏度以上,如果低于这个温度的话,蟹基本上就会停止生长,进入冬眠。所以说,水是衡量大闸蟹生长期与冬眠期的绝对标准。相对于时间来说:4月~10月中旬,称为大闸蟹的生长期;10月~次年的3月,称冬眠期。时间上的划分是相对的,塘里的蟹什么时候转移至阳澄湖才算好呢?这与水温条件也有关,一般会选择次年的2月~5月之间,如果2月份投放,蟹处于冬眠时期,不易受伤,但如果蟹太小的话,容易窜出围网;如果5月份投放,蟹正处于生长期,比较活跃,容易受伤,却不用担心蟹会窜出围网。2月份也好,5月份也罢,此时全凭有经验的渔民掌握。


      而大闸蟹的成长路程,你听名字就可以知道了。随着蟹体的慢慢长大,蟹的名称也在发生着改变,籽蟹、豆蟹、扣蟹、黄蟹,从这些名称上,你应该能想像得出蟹的大小吧!是的,这些名称多少形容了蟹的大小,只是黄蟹的名称还形容了蟹壳的颜色。因为成熟的大闸蟹的壳是青色的,所以这也可以用来判断成熟与否。


     蟹是甲壳动物,每次长大都要蜕去原来的壳,再生长出新的壳。蜕壳期间非常脆弱,几乎不进食,一直隐藏在浅水区的草丛内,直到壳长硬后再去觅食。蟹的一生蜕壳从育苗中心的蚤状幼体开始算起,直到阳澄湖的表壳蟹为止,大约有20多次蜕壳的过程。蜕壳周期随着蟹的大小而变化,蟹越小,周期越短。下面,让我们看看蟹是怎么蜕壳的。首先,我们看见蟹壳的后端与腹部交接处出现裂缝,这裂缝看起来就像干熟的豆荚裂开,随之只见蟹的背部在慢慢隆起,以至前端品部两侧也裂开了,只见蟹腹在缩,蟹背高耸,在如此不断蠕动下,蟹盖慢慢被项了起来。这样正好为蟹的八肢摆动创下了空间,然后 整个蟹身在不断地后缩、耸高、摆动中,渐渐地脱出末对肢体,随后是蟹身,最后是双螯。这样,大闸蟹就全部脱壳成功啦。

 

 

买正宗阳澄湖大闸蟹请认准龚氏阳澄湖大闸蟹

客户服务热线(Tel):400-693-6662     

 

0条 [查看全部]  相关评论

好评
0.00% 0
中评
0
0.00% 0
差评
0
0.00% 0
返回顶部
       匿名发表     (内容限5至500字)     当前已经输入 0