阳澄湖大闸蟹每年的价格都在变，２０１１年的阳澄湖大闸蟹蟹价就比２０１０年的大闸蟹要卖的贵，当然这与蟹农们的辛劳也是紧密相连的．养殖阳澄湖大闸蟹是一件非常辛苦的事，阳澄湖大闸蟹的美味源自于阳澄湖的水质与土壤，但是其生长的过程也是需要精心呵护的。

　　物以稀为贵，阳澄湖大闸蟹当是算得了这个稀字了。每年的阳澄湖大闸蟹产量都有限，随着各种关系的变化，阳澄湖大闸蟹的价格也是每天都在变，今年阳澄湖大闸蟹的价格我们只能等到蟹季开始时才能做个了解了。

　　不过对于热爱美食的人来说，能吃到阳澄湖大闸蟹已经是一番享受了。