“洪泽湖螃蟹品牌的叫响，让我们的大闸蟹产业呈现喜人变化。养殖面积由以往的3万多亩发展到目前的近10万亩，养殖户有3400多户。仅去年一年，全县大闸蟹交易额就达25亿元，直接带动蟹农增收6亿多元。”当地一户大闸蟹养殖户说。

　　据悉，洪泽县养殖的大闸蟹个大、体健、爪长，已形成区别于其他湖蟹的体征。在销售方式上，企业搭建了网络销售平台，消费者只要点点鼠标，就可在24小时内收到货真价实的洪泽湖大闸蟹。尤其是在今年1月，地理标志证明商标的成功注册，让洪泽湖大闸蟹“横行”市场，销售形势喜人。

　　在几年前，这对于大闸蟹养殖户来说还是一个奢望。当地工商部门有关负责人介绍说，早在明朝时，洪泽湖大闸蟹就是朝廷贡品，至清代道光年间已“味盖三城，驰名京都”。然而，进入市场经济时代，由于有品名无品牌，洪泽湖大闸蟹一直处于“养在深闺人未识”的尴尬境地。

　　如何实现洪泽湖大闸蟹产业经济效益最大化，成为洪泽工商局重点研究解决的课题。经过深入调研，该局建议县政府成立洪泽湖螃蟹地理标志证明商标申报领导小组，并主动与洪泽湖大闸蟹协会对接，指导其收集各类材料。经过4年的努力，今年1月，该商标被国家工商总局商标局核准注册。同时，该局建议协会统一包装设计，统一包装印制，统一包装内容，统一设计防伪脚扣，联合县水产局等单位对养殖户进行摸底，现场监督养殖户为出水待销的大闸蟹安装防伪脚扣。

　　洪泽湖螃蟹地理标志证明商标的成功注册，解决了洪泽湖大闸蟹附加值低的问题，但由于缺乏中介服务、市场信息不灵，洪泽湖大闸蟹销售渠道并不通畅，大规模进入市场的脚步受阻。对此，洪泽工商局牵头成立了洪泽湖农产品协会，200多户当地企业和蟹农成为第一批会员。这个协会充分发挥会员多、信息灵、反应快的优势，及时将洪泽湖大闸蟹销往各地，增强了蟹农“抱团儿”闯市场的抗风险能力。和阳澄湖大闸蟹一起打造中国蟹业。

　　洪泽县洪泽湖水产批发市场是一家大型水产市场。今年5月，洪泽工商局组织10多户洪泽湖大闸蟹养殖户与该市场签订了总额达1000万元的购销合同。今年8月，该局又指导该市场与华润苏果、大润发、乐天玛特等超市签订对接合同。截至目前，洪泽湖大闸蟹已经进入北京、南京、上海、杭州、广州等10个大中城市的120家超市。

　　北京阳澄湖大闸蟹：www.chinayangchenghu.com
　　阳澄湖大闸蟹：www.chinayangchenghu.com 
　　正宗阳澄湖大闸蟹www.xiedilou.cn