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畅谈阳澄湖大闸蟹与中华茶艺的深文化

日期:2012-5-22 浏览:

  自从阳澄湖大闸蟹被大家认可以来,蟹文化就一直被我们所提,蟹文化如何而来?阳澄湖大闸蟹的功成名就牵引出了大闸蟹的一道道历史文化。那么我国还有一种文化历史悠久的文化,茶文化,又是如何呢?茶文化与阳澄湖大闸蟹相比,是茶艺与精神的结合,这两样文化都需创新。 

  蟹文化,是品质与文化的结合,这里包含和体现了一定时期的物质文明和精神文明。用 “文化 ”来衬托一个水产品,可以使之身价瞬间暴涨,比如 阳澄湖大闸蟹 直以来就都很火,但自打被包装成 “蟹文化 ”后,身价截然不同。 

  那么,茶又如何?茶艺兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。茶本身的文化更是源远流长,根本无需刻意包装就实实在在存在着。但,即便如此,在事事讲 “创新 ”的当下,不同茶企是否也将自己的企业茶文化 “创新 ”了一把?还是说,只要墨守成规守着老文化就可以了?如果要创新,该如何创新? 

  其实任何产业只要与 “文化 ”搭得上关系,再创新一下,都可以称之为文化创意产业。文化创意产业除了关注企业的内部经济效益,还要有艺术性、美学的表达。 

  茶文化也好蟹文化也好都是需要创意设计,把现代多元的文化思潮应用于文化产业的创意和设计专业中,是文化创意设计的主要观点。反应到文化创意设计上,具体应该注意美感、价值和故事。首先,要做到有美感,让外在的环境变得更为艺术化、美感化,进而影响内在。其次,要体现价值,让大多数消费者在娱乐及感性中,透过外形形式间接表现其内在价值。

  阳澄湖大闸蟹:www.chinayangchenghu.com

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